5 ani D’Institute & Lansare periuței marca D’Institute
100 persoane
Finger Food
Canapé cu pui harissa
Canapé cu salam picant & cremă de brânză philadelphia
Canapé cu icre negre
Canapé cu fresh guacamole & radicchio
Canapé cu caracatiță
Canapé cu pesto, mozzarella și roșii uscate
Canapé cu icre roșii
Canapé cu rață și portocală
Canapé cu roast beef fillet
Canapé cu humus picant
Canapé cu file de păstrav
Roșii cherry cu cremă de brânză philadelphia
Frigărui cu cașcaval, șuncă & castravete
Frigărui cu ardei, feta & roșii cherry
Frigărui marocane de vită cu sos harissa
Frigărui de vită teriaky
Frigărui de doradă
Frigărui cu creveți în crustă picantă
Frigărui de curcan & mix de semințe
Frigărui cu falafel, feta, roșii uscate & măsline
Frigărui cu camembert & smochine
Frigărui cu brie, măr & curmale
Frigărui de curcan & sos pesto
Royal canapé cu blue cheese & cremă de brânză philadelphia
Royal canapé cu blue cheese, roșii uscate & caju
Royal French Foie Gras & mango sos
Royal goat cheese cu semințe & apricot
Ciabatta cu pastă de măsline, pomodoro secchi, halloumi, rucola, ardei, semințe mix
Ciabatta cu brie, blue cheese, cream fresh, mix de salată, smochine, miez de nucă
Wrap cu vită, brie, roșii, salată iceberg & sos de hrean
Wrap cu somon fumé, roșii, salată iceberg, mărar & sos de hrean
Wrap cu speck, gorgonzola, roșii uscate, rucola & sos pesto Calamari pane
Crochete de somon
Midi crocante
Focaccia cu mușchi de vită – mușchi de vită, ciuperci, sos de maioneză cu usturoi
Bufet sushi
Nigiri creveți – creveți Black Tiger, orez, wasabi
Nigiri somon flambați – file somon, orez wasabi
Maki avocado – rolă cu avocado, orez, alge Nori, wasabi, susan
Maki Ton – rolă cu file de ton, orez, alge Nori, wasabi, susan
Salmon Avocado Roll – rolă cu file de somon, avocado, orez, alge Nori, wasabi, susan
California Roll – rolă de orez cu tartar de crevete, maioneză picantă, tanuki, chives, avocado, tobiko red, alge NoriPhiladelphia Roll – rolă cu file de somon, castravete, orez, alge Nori, cremă de brânză Philadelphia, susan
Dessert Bar
Brownie
California cheesecake
Caju carrot cake
Tiramisu Chocolate glory cu sos crème anglaise
Chef’s Choice
3 x Platou Vegetarian Chef Choice